লাল রক্তের দাগ থাকা ডিম খাওয়া উচিত?
ডেস্ক রিপোর্ট
546
প্রকাশিত: ২২ জানুয়ারী ২০২৩ | ১১:০১:৫৭ এএম
ফাইল-ফটো
ডিম ভাঙার পর কখনো কুসুমে লাল রক্তের দাগ খেয়াল করেছেন? অনেক সময় মাংসের টুকরোও দেখা যায়। যদি এই ডিম খান, তাহলে শরীরে কোনো ক্ষতি হবে না তো? এমন প্রশ্ন মনে আসতেই পারে।
বিশেষজ্ঞরা বলছেন, ডিমের কুসুমে রক্তের দাগ থাকলে তা শরীরের পক্ষে ক্ষতিকারক নয়, যদি ভালো করে রান্না করা হয়।
ডিম্বনালী দিয়ে ডিম যাওয়ার সময় অনেক সময়ই তাতে মাংসের টুকরো বা রক্ত মিশে যায়। এতে শরীরে ক্ষতি করার মতো কিছু থাকে না।
তবে যদি ডিমের সাদা অংশটি কখনো গোলাপি, লাল বা সবুজ রঙের হয়, তাহলে সেই ডিম শরীরের ব্যাপক ক্ষতি করে।
বিশেষজ্ঞদের মতে, কোনো বিষাক্ত ব্যাকটেরিয়ার প্রভাবের ফলেই ডিমের রং বদলে যায়।
আরও পড়ুন:
অন্যান্য সম্পর্কিত আরও
ভোলায় প্রবাসী সাংবাদিকের পরিবারের ওপর ফের হামলার অভিযোগ
০৮ এপ্রিল ২০২৬
ভোলায় হাসপাতালের ভিতরেই রোগীকে ধর্ষণ, যুবক আটক
০৮ এপ্রিল ২০২৬
ভোলায় লাইসেন্সবিহীন তেল মজুদ : ভ্রাম্যমাণ আদালতের অভিযান, জরিমানা ও প্রতিষ্ঠান সিলগালা
০৮ এপ্রিল ২০২৬
ভোলায় পাচারকালে ২০ ব্যারেল জ্বালানি তেল জব্দ
০৮ এপ্রিল ২০২৬
ভোলায় জ্বালানি তেলের নিরবচ্ছিন্ন সরবরাহ ও বিপণন ব্যবস্থাপনায় শৃঙ্খলা সংক্রান্ত মতবিনিময় সভা অনুষ্ঠিত
০২ এপ্রিল ২০২৬
ভোলায় জ্বালানি তেলের নিরবচ্ছিন্ন সরবরাহ ও বিপণন ব্যবস্থাপনায় শৃঙ্খলা সংক্রান্ত মতবিনিময় সভা অনুষ্ঠিত
০২ এপ্রিল ২০২৬